剁椒鱼头、家乡腊鱼、椒盐虾米、鱼香肉丝、酸汤猪脚、五色糯米饭……一道道美食围成了十大桌美食宴，扑面而来的香气，让活动的气氛瞬间被点燃！3月8日，广西壮族自治区大化瑶族自治县北景镇开展庆祝“三八”国际妇女节暨民族美食展示活动，该镇10个村党（总）支部书记携带爱人登台亮相、展示本村的民族美食，该镇政府全体干部职工、各村（社区）妇联主席、各村驻村第一书记、村“两委”干部及驻村女同志参加活动。

美食展示期间，各村美食主要结合各自的特色食材和民族风俗特点，通过荤素搭配制作出12种菜式以上且具有代表性的簸箕宴。各村都展现看家本领，巾帼不让须眉，党支书“厨娘”更发挥家庭厨艺经验，将平时的拿手菜呈现给大家。“鹅香醉人”“花开富贵”“龙凤呈祥”“节节高升”“五谷拼盘”“凉拌鱼腥草”……一道道农村妇女烹制的美味佳肴呈现在大家眼前，用的是寻常食材，体现着村民生活上的智慧。展示分别设置最佳烹饪奖、最佳造型奖、最佳风味奖、最佳搭配奖、最具特色奖等奖项。

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该镇江栋村党支部书记的爱人文小向说：“今天很荣幸能来参加镇里面举办的活动，我很开心！这样的活动体现了我们具有民族特色的美食文化，增进了壮瑶民族的交流与团结。”

该镇人民政府副镇长袁祎萍表示，通过举办民族美食展示活动，充分挖掘本土民族特色美食文化，带动地方经济发展，促进民族团结和谐，助推乡村振兴。